| Лук репчатый (Жарка) | 165 г |
| Вода | 54 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 46 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 135 г |
| Индейка, голень, только мясо | 261 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 19% | 325 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 5806 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 80.39 мг | 500 мг | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 13.3% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 17.8% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.249 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.49 мкг | 3 мкг | 49.7% | 30.6% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.302 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2109 мг | 20 мг | 36.1% | 22.3% | 277 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.08 мг | 2500 мг | 12% | 7.4% | 830 г |
| Кальций, Ca | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4191 г |
| Кремний, Si | 1.317 мг | 30 мг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Магний, Mg | 30.83 мг | 400 мг | 7.7% | 4.7% | 1297 г |
| Натрий, Na | 149.18 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.1% | 871 г |
| Сера, S | 252.33 мг | 1000 мг | 25.2% | 15.5% | 396 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 15.6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 92.75 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 5% | 1237 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 11.9% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Медь, Cu | 126.04 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 1.826 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.6% | 3834 г |
| Никель, Ni | 0.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.232 мкг | 55 мкг | 40.4% | 24.9% | 247 г |
| Фтор, F | 20.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 2.9281 мг | 12 мг | 24.4% | 15% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.54 г | ~ | |||
| Лизин | 1.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 1.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.953 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.066 г | ~ | |||
| Пролин | 1.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.637 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты дом составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».