Мой здоровый рацион

Рецепт горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горошница

Горох, зерно 300 г
Вода 1200 г
ролтон бульон 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9% 1854 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.5% 2212 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.4% 909 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 17.9% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В4, холин 39.6 мг 500 мг 7.9% 13.2% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 14.5% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.168 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10791 г
Витамин Н, биотин 3.762 мкг 50 мкг 7.5% 12.5% 1329 г
Витамин РР, НЭ 1.2871 мг 20 мг 6.4% 10.7% 1554 г
Макроэлементы
Калий, K 172.87 мг 2500 мг 6.9% 11.5% 1446 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3797 г
Кремний, Si 16.436 мг 30 мг 54.8% 91.5% 183 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 9.2% 1820 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 1% 17931 г
Сера, S 38.42 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2603 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 13.7% 1227 г
Хлор, Cl 28.24 мг 2300 мг 1.2% 2% 8144 г
Микроэлементы
Бор, B 132.7 мкг ~
Ванадий, V 29.7 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 12.5% 1336 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14851 г
Кобальт, Co 2.594 мкг 10 мкг 25.9% 43.2% 386 г
Марганец, Mn 0.3478 мг 2 мг 17.4% 29% 575 г
Медь, Cu 148.99 мкг 1000 мкг 14.9% 24.9% 671 г
Молибден, Mo 16.673 мкг 70 мкг 23.8% 39.7% 420 г
Селен, Se 2.594 мкг 55 мкг 4.7% 7.8% 2120 г
Фтор, F 85.15 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4698 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 6% 2809 г
Цинк, Zn 0.6297 мг 12 мг 5.2% 8.7% 1906 г

Энергетическая ценность горошница составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».