| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.4% | 1267 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9% | 615 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.6% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 573 мкг | 900 мкг | 63.7% | 35.3% | 157 г |
| бета Каротин | 3.429 мг | 5 мг | 68.6% | 38% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 33.76 мг | 500 мг | 6.8% | 3.8% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.7% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 6.3% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.829 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.082 мг | 15 мг | 27.2% | 15.1% | 367 г |
| Витамин Н, биотин | 0.986 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5071 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3754 мг | 20 мг | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Ниацин | 2.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.13 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.1% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6693 г |
| Кремний, Si | 28.929 мг | 30 мг | 96.4% | 53.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 37.74 мг | 400 мг | 9.4% | 5.2% | 1060 г |
| Натрий, Na | 19.53 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6656 г |
| Сера, S | 55.21 мг | 1000 мг | 5.5% | 3% | 1811 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 5.6% | 982 г |
| Хлор, Cl | 38.94 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 2.2% | 2528 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 14.9% | 372 г |
| Литий, Li | 2.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3455 мг | 2 мг | 17.3% | 9.6% | 579 г |
| Медь, Cu | 96.47 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.3% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 9.014 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.1% | 777 г |
| Никель, Ni | 2.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.209 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7.2% | 763 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.79 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.7021 мг | 12 мг | 5.9% | 3.3% | 1709 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».