| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 222 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 54 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Майонез оливковый 67% Слобода | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.6 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 5.6% | 551 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 15.8% | 194 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.628 мг | 1.5 мг | 41.9% | 12.9% | 239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 69.74 мг | 500 мг | 13.9% | 4.3% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 3.8% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 5.8% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.891 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.991 мкг | 3 мкг | 33% | 10.2% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.414 мг | 15 мг | 16.1% | 5% | 621 г |
| Витамин Н, биотин | 4.247 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.6% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1072 мг | 20 мг | 10.5% | 3.2% | 949 г |
| Ниацин | 2.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.81 мг | 2500 мг | 10% | 3.1% | 997 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6177 г |
| Кремний, Si | 0.992 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3024 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 1.9% | 1597 г |
| Натрий, Na | 68.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.6% | 1903 г |
| Сера, S | 212.08 мг | 1000 мг | 21.2% | 6.5% | 472 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 6.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 47.55 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 2.1% | 1469 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 8.278 мкг | 10 мкг | 82.8% | 25.5% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2825 г |
| Медь, Cu | 106.22 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.3% | 941 г |
| Молибден, Mo | 11.47 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.1% | 610 г |
| Никель, Ni | 11.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53922 г |
| Фтор, F | 67.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5944 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 7.6% | 406 г |
| Цинк, Zn | 2.0857 мг | 12 мг | 17.4% | 5.4% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 324,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».