| Бульон овощной [Первые блюда] | 600 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 15 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.5% | 1818 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 12% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 51.8% | 578 г |
| бета Каротин | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 59% | 508 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.38 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 11416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 6.3% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 13.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.756 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.1% | 14514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 11.7% | 2579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 5.1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8786 мг | 20 мг | 4.4% | 13.2% | 2276 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.16 мг | 2500 мг | 8.2% | 24.6% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 9208 г |
| Кремний, Si | 9.208 мг | 30 мг | 30.7% | 91.9% | 326 г |
| Магний, Mg | 11.64 мг | 400 мг | 2.9% | 8.7% | 3436 г |
| Натрий, Na | 22.97 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.4% | 5660 г |
| Сера, S | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.1% | 5903 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 11.4% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 23.05 мг | 2300 мг | 1% | 3% | 9978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 7.5% | 4072 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 62% | 483 г |
| Литий, Li | 11.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 9% | 3339 г |
| Медь, Cu | 52.64 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 15.9% | 1900 г |
| Молибден, Mo | 2.428 мкг | 70 мкг | 3.5% | 10.5% | 2883 г |
| Никель, Ni | 1.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41195 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 12.9% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.2349 мг | 12 мг | 2% | 6% | 5109 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи постные составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».