Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосовой стружкой

творог 2% ЛАКТ 234 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 28 г
мука кокосовая 9 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.2% 455 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3% 2190 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.8% 2350 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В4, холин 42.29 мг 500 мг 8.5% 5.5% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.156 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18553 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1% 6787 г
Витамин Н, биотин 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 4.3% 1497 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7702 мг 20 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.2 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7530 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9479 г
Кремний, Si 0.338 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8876 г
Магний, Mg 3.31 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12085 г
Натрий, Na 22.17 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5864 г
Сера, S 33.55 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2981 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 3.1% 2067 г
Хлор, Cl 27.2 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.61 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3523 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5245 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 11.4% 564 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3781 г
Медь, Cu 22.19 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4507 г
Молибден, Mo 2.038 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3435 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Селен, Se 5.15 мкг 55 мкг 9.4% 6.1% 1068 г
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36866 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.2419 мг 12 мг 2% 1.3% 4961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой стружкой составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».