| Капуста брюссельская (Припускание) | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.1% | 1900 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.2% | 1120 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 23% | 500 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1013.1 мкг | 900 мкг | 112.6% | 129.4% | 89 г |
| бета Каротин | 6.078 мг | 5 мг | 121.6% | 139.8% | 82 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 9.9% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 14.8% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.99 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.5% | 1539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.39 мг | 90 мг | 28.2% | 32.4% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 11.6% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5223 мг | 20 мг | 7.6% | 8.7% | 1314 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.6 мг | 2500 мг | 14% | 16.1% | 715 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2732 г |
| Магний, Mg | 45.82 мг | 400 мг | 11.5% | 13.2% | 873 г |
| Натрий, Na | 14.72 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 8832 г |
| Сера, S | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 11.5% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 32.53 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 7.9% | 1442 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 11.8% | 968 г |
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Медь, Cu | 41.31 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.7% | 2421 г |
| Молибден, Mo | 10.327 мкг | 70 мкг | 14.8% | 17% | 678 г |
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 105769 г |
| Фтор, F | 28.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14085 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.6% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.2065 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 5811 г |
Энергетическая ценность Гарнир овощной капуста и морковка составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».