| Кабачок (Тушение) | 30 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 35 г |
| Брокколи (Тушение) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.7% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 32.8% | 909 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 10.1% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 4.8% | 6164 г |
| альфа Каротин | 10.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 9.3% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 584.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 11% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 13.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 27.16 мг | 500 мг | 5.4% | 16.1% | 1841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 29.9% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 18.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.242 мкг | 400 мкг | 4.1% | 12.2% | 2463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.49 мг | 90 мг | 28.3% | 84.5% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 8.1% | 3659 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.853 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.1% | 5862 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 116.1% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7555 мг | 20 мг | 3.8% | 11.3% | 2647 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.38 мг | 2500 мг | 10.8% | 32.2% | 928 г |
| Кальций, Ca | 33.74 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.1% | 2964 г |
| Кремний, Si | 47.143 мг | 30 мг | 157.1% | 469% | 64 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 12.8% | 2334 г |
| Натрий, Na | 17.51 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.9% | 7424 г |
| Сера, S | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.4% | 5618 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 17.9% | 1674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 263 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 15.2% | 1948 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 8.4% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 10.4% | 2890 г |
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 26% | 1150 г |
| Медь, Cu | 50.15 мкг | 1000 мкг | 5% | 14.9% | 1994 г |
| Молибден, Mo | 3.836 мкг | 70 мкг | 5.5% | 16.4% | 1825 г |
| Никель, Ni | 6.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.129 мкг | 55 мкг | 2.1% | 6.3% | 4872 г |
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.4% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3476 мг | 12 мг | 2.9% | 8.7% | 3452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок, цветная капуста, брокколи тушеные составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».