Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Манная крупа (Запекание) 37 г
Творог 5% жирности (Запекание) 190 г
Сахар песок 40 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 8.5% 382 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.6% 427 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 3.9% 823 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6078 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 5.3% 619 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 6.2% 522 г
Витамин В4, холин 137.24 мг 500 мг 27.4% 8.9% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 4.6% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 27.264 мкг 400 мкг 6.8% 2.2% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 1.13 мкг 3 мкг 37.7% 12.3% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 2.4% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.3% 2504 г
Витамин Н, биотин 12.503 мкг 50 мкг 25% 8.1% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1646 мг 20 мг 20.8% 6.8% 480 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.2 мг 2500 мг 6.5% 2.1% 1532 г
Кальций, Ca 145.27 мг 1000 мг 14.5% 4.7% 688 г
Кремний, Si 0.772 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3886 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 1.8% 1794 г
Натрий, Na 82.16 мг 1300 мг 6.3% 2.1% 1582 г
Сера, S 211.84 мг 1000 мг 21.2% 6.9% 472 г
Фосфор, P 233.1 мг 800 мг 29.1% 9.5% 343 г
Хлор, Cl 147.67 мг 2300 мг 6.4% 2.1% 1558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 13.26 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 2.5% 1311 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 2.6% 1271 г
Кобальт, Co 8.095 мкг 10 мкг 81% 26.4% 124 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2762 г
Медь, Cu 83.51 мкг 1000 мкг 8.4% 2.7% 1197 г
Молибден, Mo 9.673 мкг 70 мкг 13.8% 4.5% 724 г
Никель, Ni 1.48 мкг ~
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Селен, Se 28.485 мкг 55 мкг 51.8% 16.9% 193 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 45.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8820 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1792 г
Цинк, Zn 0.7648 мг 12 мг 6.4% 2.1% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.371 г min 16.8 г 26% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 307,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».