| Кабачок (Тушение) | 759 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 111 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 414 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 315 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.3% | 1000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 11.9% | 1952 г |
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 12.8% | 1805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 14.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 13.44 мг | 500 мг | 2.7% | 6.3% | 3720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 24.2% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 10.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.672 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.4% | 5214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.9% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.79 мг | 90 мг | 8.7% | 20.2% | 1155 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 13.5% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 4.325 мкг | 50 мкг | 8.7% | 20.2% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7226 мг | 20 мг | 8.6% | 20% | 1161 г |
| Ниацин | 1.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.41 мг | 2500 мг | 14.1% | 32.8% | 711 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 5102 г |
| Кремний, Si | 20.008 мг | 30 мг | 66.7% | 155.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 9.5% | 2443 г |
| Натрий, Na | 165.01 мг | 1300 мг | 12.7% | 29.5% | 788 г |
| Сера, S | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6101 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 14% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 274.19 мг | 2300 мг | 11.9% | 27.7% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 8.4% | 2748 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 8.1% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 6.651 мкг | 10 мкг | 66.5% | 154.7% | 150 г |
| Литий, Li | 9.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 19.1% | 1227 г |
| Медь, Cu | 196.19 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 45.6% | 510 г |
| Молибден, Mo | 4.883 мкг | 70 мкг | 7% | 16.3% | 1434 г |
| Никель, Ni | 5.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.136 мкг | 55 мкг | 13% | 30.2% | 771 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27933 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 24.2% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.3584 мг | 12 мг | 3% | 7% | 3348 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грибами составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».