Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная (на яйцах, без манки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная (на яйцах, без манки)

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт 0.5 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная (на яйцах, без манки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 17% 481 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.3% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4.6% 1800 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 14% 586 г
Витамин В4, холин 74.44 мг 500 мг 14.9% 12.2% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 6.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 31.274 мкг 400 мкг 7.8% 6.4% 1279 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 29.7% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 9.269 мкг 50 мкг 18.5% 15.2% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1604 мг 20 мг 15.8% 12.9% 633 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.49 мг 2500 мг 4.4% 3.6% 2263 г
Кальций, Ca 136.34 мг 1000 мг 13.6% 11.1% 733 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 4% 2039 г
Натрий, Na 113.99 мг 1300 мг 8.8% 7.2% 1140 г
Сера, S 167.11 мг 1000 мг 16.7% 13.7% 598 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 21.7% 377 г
Хлор, Cl 205.61 мг 2300 мг 8.9% 7.3% 1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 5.4% 1514 г
Кобальт, Co 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 27.4% 298 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16807 г
Медь, Cu 60.92 мкг 1000 мкг 6.1% 5% 1641 г
Молибден, Mo 7.08 мкг 70 мкг 10.1% 8.3% 989 г
Олово, Sn 9.83 мкг ~
Селен, Se 27.932 мкг 55 мкг 50.8% 41.6% 197 г
Стронций, Sr 12.86 мкг ~
Фтор, F 34.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11699 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.4779 мг 12 мг 4% 3.3% 2511 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная (на яйцах, без манки) составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».