Мой здоровый рацион

Рецепт Kurczak z oliwą, cytryną i przyprawami. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kurczak z oliwą, cytryną i przyprawami

Куриная грудка (филе) 1086 г
Oliwa z oliwek - El Toro Rojo 16 г
Лимон 12 г
Перец красный молотый острый 6 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kurczak z oliwą, cytryną i przyprawami".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 24.3% 332 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4274 г
бета Криптоксантин 33.403 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В4, холин 79.9 мг 500 мг 16% 12.9% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 1.45 мг 5 мг 29% 23.4% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.802 мг 2 мг 40.1% 32.4% 249 г
Витамин В9, фолаты 9.492 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4214 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.4874 мг 20 мг 37.4% 30.2% 267 г
Ниацин 10.542 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.07 мг 2500 мг 11.9% 9.6% 839 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10905 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 84.31 мг 400 мг 21.1% 17% 474 г
Натрий, Na 58.46 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2224 г
Сера, S 218.78 мг 1000 мг 21.9% 17.7% 457 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 16.9% 475 г
Хлор, Cl 74.52 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 6.4% 1270 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2586 г
Кобальт, Co 8.714 мкг 10 мкг 87.1% 70.3% 115 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1.4% 6042 г
Медь, Cu 83.35 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1200 г
Молибден, Mo 10.648 мкг 70 мкг 15.2% 12.3% 657 г
Никель, Ni 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 22.164 мкг 55 мкг 40.3% 32.5% 248 г
Фтор, F 125.82 мкг 4000 мкг 3.1% 2.5% 3179 г
Хром, Cr 24.18 мкг 50 мкг 48.4% 39.1% 207 г
Цинк, Zn 1.2797 мг 12 мг 10.7% 8.6% 938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.769 г ~
Валин 1.259 г ~
Гистидин* 1.277 г ~
Изолейцин 1.094 г ~
Лейцин 1.917 г ~
Лизин 2.555 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.841 г ~
Треонин 1.074 г ~
Триптофан 0.368 г ~
Фенилаланин 1.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.895 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.258 г ~
Аспарагиновая кислота 1.881 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.891 г ~
Глутаминовая кислота 2.747 г ~
Пролин 0.98 г ~
Серин 0.978 г ~
Тирозин 0.872 г ~
Цистеин 0.417 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Kurczak z oliwą, cytryną i przyprawami составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».