Мой здоровый рацион

Рецепт Хаш из свиных ножек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хаш из свиных ножек

Вода 2000 г
Ноги свиные (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хаш из свиных ножек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 16.1% 667 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.2% 1057 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4% 2712 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин РР, НЭ 0.4921 мг 20 мг 2.5% 2.7% 4064 г
Макроэлементы
Калий, K 24.29 мг 2500 мг 1% 1.1% 10292 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2914 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8147 г
Натрий, Na 70.32 мг 1300 мг 5.4% 5.8% 1849 г
Сера, S 2.11 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47393 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 2.9% 3738 г
Хлор, Cl 2.95 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 77966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.134 мг 18 мг 11.9% 12.7% 843 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 1.26 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 5.1% 2078 г
Фтор, F 210.53 мкг 4000 мкг 5.3% 5.7% 1900 г

Энергетическая ценность Хаш из свиных ножек составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».