| Палтус белокорый (Запекание) | 697 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 152 г |
| Укроп (Запекание) | 13 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Сыр Сливочный Arla Natura | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 15.5% | 353 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.7% | 566 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.2 мкг | 900 мкг | 20.7% | 11.4% | 483 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 66.25 мг | 500 мг | 13.3% | 7.3% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4.1% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 10.2% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.777 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.195 мкг | 3 мкг | 39.8% | 21.9% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 2.3% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.726 мкг | 10 мкг | 237.3% | 130.4% | 42 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2033 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.783 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.1% | 1797 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 19.3% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8928 мг | 20 мг | 29.5% | 16.2% | 339 г |
| Ниацин | 1.742 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.62 мг | 2500 мг | 18.3% | 10.1% | 548 г |
| Кальций, Ca | 204.54 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.3% | 489 г |
| Кремний, Si | 0.387 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Магний, Mg | 68.19 мг | 400 мг | 17% | 9.3% | 587 г |
| Натрий, Na | 510.82 мг | 1300 мг | 39.3% | 21.6% | 254 г |
| Сера, S | 217.53 мг | 1000 мг | 21.8% | 12% | 460 г |
| Фосфор, P | 317.8 мг | 800 мг | 39.7% | 21.8% | 252 г |
| Хлор, Cl | 857.16 мг | 2300 мг | 37.3% | 20.5% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1891 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2882 г |
| Литий, Li | 0.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1582 г |
| Медь, Cu | 62.04 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.4% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 5.654 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.5% | 1238 г |
| Никель, Ni | 5.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.528 мкг | 55 мкг | 68.2% | 37.5% | 147 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 387.87 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Хром, Cr | 49.31 мкг | 50 мкг | 98.6% | 54.2% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.1919 мг | 12 мг | 9.9% | 5.4% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 36.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Палтус под сыром с зеленью составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».