Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка под шубой

Филе Грудки без Кожи [Петелинка] 750 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 255 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] 83 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Универсальная Приправа [Maggi] 10 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 20 г
Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 19.1% 437 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.2% 1167 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.1% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4433 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 4.5% 1844 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1219 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16407 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.33 мг 2500 мг 2.4% 2% 4214 г
Кальций, Ca 5.47 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18282 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 4.1% 2051 г
Магний, Mg 0.21 мг 400 мг 0.1% 0.1% 190476 г
Натрий, Na 373.73 мг 1300 мг 28.7% 23.9% 348 г
Сера, S 4.65 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21505 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 1% 8696 г
Хлор, Cl 584.55 мг 2300 мг 25.4% 21.2% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 13.4% 623 г
Литий, Li 7.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5479 г
Медь, Cu 29.41 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3400 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2538 г
Никель, Ni 3.169 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4098 г
Цинк, Zn 0.0545 мг 12 мг 0.5% 0.4% 22018 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~

Энергетическая ценность Грудка под шубой составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».