Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 2.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 2.11

Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Оливковое масло 2 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 7 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Укроп (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 2.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.8% 437 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.8% 554 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 12.2% 492 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.3% 645 г
Витамин В4, холин 113.49 мг 500 мг 22.7% 13.7% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 12.8% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 8.3% 733 г
Витамин В9, фолаты 5.919 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6758 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 9.5% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2875 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 6% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2742 г
Витамин Н, биотин 8.702 мкг 50 мкг 17.4% 10.5% 575 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.9163 мг 20 мг 24.6% 14.8% 407 г
Ниацин 3.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.14 мг 2500 мг 8.6% 5.2% 1162 г
Кальций, Ca 196.12 мг 1000 мг 19.6% 11.8% 510 г
Кремний, Si 1.129 мг 30 мг 3.8% 2.3% 2657 г
Магний, Mg 40.53 мг 400 мг 10.1% 6.1% 987 г
Натрий, Na 253.2 мг 1300 мг 19.5% 11.7% 513 г
Сера, S 191.71 мг 1000 мг 19.2% 11.6% 522 г
Фосфор, P 235.6 мг 800 мг 29.5% 17.8% 340 г
Хлор, Cl 370.73 мг 2300 мг 16.1% 9.7% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1799 г
Кобальт, Co 8.216 мкг 10 мкг 82.2% 49.5% 122 г
Литий, Li 5.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1927 г
Медь, Cu 101.37 мкг 1000 мкг 10.1% 6.1% 986 г
Молибден, Mo 6.978 мкг 70 мкг 10% 6% 1003 г
Никель, Ni 2.525 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 20.737 мкг 55 мкг 37.7% 22.7% 265 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 63.29 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6320 г
Хром, Cr 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 12.2% 493 г
Цинк, Zn 1.7643 мг 12 мг 14.7% 8.9% 680 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.614 г ~
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 1.046 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.538 г ~
Лизин 1.581 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.743 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.62 г ~
Заменимые аминокислоты 2.412 г ~
Аланин 0.889 г ~
Аспарагиновая кислота 1.468 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 2.598 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.965 г ~
Тирозин 0.749 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.551 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.669 г min 16.8 г 21.8% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Ужин 2.11 составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».