| Руккола | 20 г |
| Помидор (томат) | 15 г |
| Огурец грунтовый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 10.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.6% | 14000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 33.2% | 1538 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 20.9% | 2431 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 35.7% | 1424 г |
| альфа Каротин | 30.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 73.5% | 693 г |
| Ликопин | 771.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1458.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 14.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 10.2% | 5035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 29.1% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 16.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.5 мкг | 400 мкг | 11.1% | 56.6% | 899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 74.5% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 12.2% | 4121 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.6% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 215.8% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3902 мг | 20 мг | 2% | 10.2% | 5126 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261 мг | 2500 мг | 10.4% | 53.1% | 958 г |
| Кальций, Ca | 73.9 мг | 1000 мг | 7.4% | 37.8% | 1353 г |
| Кремний, Si | 15.9 мг | 30 мг | 53% | 270.4% | 189 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 33.7% | 1521 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.6% | 8844 г |
| Сера, S | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.7% | 6707 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 26% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 7.5 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.5% | 30667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 24% | 2130 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 15.3% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.2166 мг | 2 мг | 10.8% | 55.1% | 923 г |
| Медь, Cu | 78.1 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 39.8% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 0.3 мкг | 70 мкг | 0.4% | 2% | 23333 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 26190 г |
| Фтор, F | 5.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 69085 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 18.4% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.3036 мг | 12 мг | 2.5% | 12.8% | 3953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 56.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Руккола с помидорами составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».