| Лук репчатый | 420 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь | 244 г |
| Шампиньоны | 504 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Перловая крупа | 464 г |
| Вода | 1668 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.9% | 3455 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 8.4% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.9% | 1000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2719 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 27.7% | 609 г |
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 30% | 563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 3.4% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 14.2% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.732 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4% | 4110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 4.4% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 2.593 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.8% | 1928 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.515 мг | 20 мг | 7.6% | 12.8% | 1320 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.68 мг | 2500 мг | 5.7% | 9.6% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7082 г |
| Кремний, Si | 2.932 мг | 30 мг | 9.8% | 16.5% | 1023 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 5.4% | 3086 г |
| Натрий, Na | 4.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26971 г |
| Сера, S | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4205 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 15.7% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 12.32 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 4.2% | 3991 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.9% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 3.316 мкг | 10 мкг | 33.2% | 56% | 302 г |
| Литий, Li | 0.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 13.3% | 1271 г |
| Медь, Cu | 132.29 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 22.3% | 756 г |
| Молибден, Mo | 4.515 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11% | 1550 г |
| Никель, Ni | 3.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.309 мкг | 55 мкг | 16.9% | 28.5% | 591 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5807 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 14.2% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3088 мг | 12 мг | 2.6% | 4.4% | 3886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ка составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».