| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1330 г |
| Морковь (Жарка) | 241 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 492 г |
| Жир свиной топленый | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 670 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6% | 1206 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.3% | 778 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.7 мкг | 900 мкг | 29.7% | 21.5% | 336 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.603 мг | 5 мг | 32.1% | 23.2% | 312 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.715 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7.9% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 30.5 мг | 500 мг | 6.1% | 4.4% | 1639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 5.3% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 12.3% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.285 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.45 мг | 90 мг | 48.3% | 34.9% | 207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3802 мг | 20 мг | 11.9% | 8.6% | 840 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.67 мг | 2500 мг | 8.3% | 6% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6993 г |
| Кремний, Si | 18.523 мг | 30 мг | 61.7% | 44.6% | 162 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 3.4% | 2138 г |
| Натрий, Na | 141.92 мг | 1300 мг | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Сера, S | 66.4 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.8% | 1506 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 7.2% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 210.3 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.6% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2416 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 18.4% | 394 г |
| Литий, Li | 22.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2337 мг | 2 мг | 11.7% | 8.5% | 856 г |
| Медь, Cu | 108.53 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.9% | 921 г |
| Молибден, Mo | 4.137 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.3% | 1692 г |
| Никель, Ni | 2.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.046 мкг | 55 мкг | 12.8% | 9.3% | 781 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13633 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 1.1775 мг | 12 мг | 9.8% | 7.1% | 1019 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.262 г | min 16.8 г | 19.4% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».