Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая запеканка

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 200 г
Яблоко (Запекание) 198 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Сахар песок 9 г
Творог 4% 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.1% 962 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.2% 1806 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 7.1% 830 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3913 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В4, холин 31.48 мг 500 мг 6.3% 3.7% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 6.9% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 6.856 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5834 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин Н, биотин 5.503 мкг 50 мкг 11% 6.5% 909 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6983 мг 20 мг 8.5% 5% 1178 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.83 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1517 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 1.2% 5063 г
Кремний, Si 114.282 мг 30 мг 380.9% 224.3% 26 г
Магний, Mg 46.72 мг 400 мг 11.7% 6.9% 856 г
Натрий, Na 20.52 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6335 г
Сера, S 39.67 мг 1000 мг 4% 2.4% 2521 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 7.4% 797 г
Хлор, Cl 18.95 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.3 мкг ~
Бор, B 130.9 мкг ~
Ванадий, V 122.06 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 4.4% 1337 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 19.3% 306 г
Литий, Li 4.745 мкг ~
Марганец, Mn 1.1473 мг 2 мг 57.4% 33.8% 174 г
Медь, Cu 121.19 мкг 1000 мкг 12.1% 7.1% 825 г
Молибден, Mo 10.178 мкг 70 мкг 14.5% 8.5% 688 г
Никель, Ni 15.544 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 8.794 мкг 55 мкг 16% 9.4% 625 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Титан, Ti 11.04 мкг ~
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12763 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.7542 мг 12 мг 6.3% 3.7% 1591 г
Цирконий, Zr 5.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рисовая запеканка составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов