| Брокколи | 360 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.1% | 1056 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.8% | 789 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10.5% | 815 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 25.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 6.6% | 1285 г |
| бета Криптоксантин | 1.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1443.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 13% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 96.27 мг | 500 мг | 19.3% | 16.4% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 17.2% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.46 мкг | 400 мкг | 16.9% | 14.4% | 593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.87 мг | 90 мг | 102.1% | 86.7% | 98 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.236 мг | 15 мг | 14.9% | 12.7% | 671 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.175 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.099 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 104.8 мкг | 120 мкг | 87.3% | 74.2% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8767 мг | 20 мг | 9.4% | 8% | 1066 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.43 мг | 2500 мг | 15.8% | 13.4% | 632 г |
| Кальций, Ca | 88.53 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.6% | 1130 г |
| Кремний, Si | 80.229 мг | 30 мг | 267.4% | 227.2% | 37 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 5.9% | 1432 г |
| Натрий, Na | 83.38 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.4% | 1559 г |
| Сера, S | 86.6 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.4% | 1155 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 15.1% | 562 г |
| Хлор, Cl | 65.91 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 7.1% | 1194 г |
| Йод, I | 23.11 мкг | 150 мкг | 15.4% | 13.1% | 649 г |
| Кобальт, Co | 3.123 мкг | 10 мкг | 31.2% | 26.5% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 9.6% | 887 г |
| Медь, Cu | 77.23 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 2.766 мкг | 70 мкг | 4% | 3.4% | 2531 г |
| Никель, Ni | 8.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.806 мкг | 55 мкг | 21.5% | 18.3% | 466 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19812 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.8284 мг | 12 мг | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.328 г | min 16.8 г | 13.9% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи омлет яйцо+молоко составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».