| Морковь отварная по 2-40 | 135 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 269 г |
| Огурец соленый | 44 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 126 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 172 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 205 г |
| Колбаса Докторская [Мясной Дом Бородина] | 345 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.8% | 1226 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.5% | 789 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.7 мкг | 900 мкг | 27.5% | 22.7% | 363 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.881 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 21.4% | 386 г |
| бета Криптоксантин | 18.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.541 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 36.38 мг | 500 мг | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.7% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.646 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 4.7% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 2.683 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.5% | 1864 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0617 мг | 20 мг | 5.3% | 4.4% | 1884 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.44 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.6% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4323 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Натрий, Na | 158.08 мг | 1300 мг | 12.2% | 10.1% | 822 г |
| Сера, S | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2911 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 5.7% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 20.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 3.6% | 2314 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.328 мкг | 10 мкг | 13.3% | 11% | 753 г |
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
| Медь, Cu | 65.53 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.5% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 0.797 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 8783 г |
| Селен, Se | 4.14 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.2% | 1329 г |
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54720 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.3228 мг | 12 мг | 2.7% | 2.2% | 3717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 01.11.2020 составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».