Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 011120. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 011120

Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 383 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 011120".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.8% 874 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.3% 667 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6% 711 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 3.1% 1355 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.6% 928 г
Витамин В4, холин 70.54 мг 500 мг 14.1% 6% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.6% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.007 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7989 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 3.8% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 4.4% 957 г
Витамин Н, биотин 6.706 мкг 50 мкг 13.4% 5.7% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.456 мг 20 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.52 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1730 г
Кальций, Ca 107.18 мг 1000 мг 10.7% 4.5% 933 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2950 г
Натрий, Na 67.27 мг 1300 мг 5.2% 2.2% 1933 г
Сера, S 59.31 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1686 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 5.9% 716 г
Хлор, Cl 111.36 мг 2300 мг 4.8% 2% 2065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 1.4% 2990 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 3.2% 1333 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 11.7% 360 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 26.64 мкг 1000 мкг 2.7% 1.1% 3754 г
Молибден, Mo 5.196 мкг 70 мкг 7.4% 3.1% 1347 г
Олово, Sn 11.87 мкг ~
Селен, Se 7.134 мкг 55 мкг 13% 5.5% 771 г
Стронций, Sr 13.45 мкг ~
Фтор, F 27.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14711 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2075 г
Цинк, Zn 0.5459 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.556 г min 16.8 г 15.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.338 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блины 011120 составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».