Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренная курица без масла с кабачками и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренная курица без масла с кабачками и луком

Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 1 Штука
Кабачок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная курица без масла с кабачками и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 22.4% 415 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9091 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин В4, холин 68.66 мг 500 мг 13.7% 12.8% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 1.203 мг 5 мг 24.1% 22.4% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.699 мг 2 мг 35% 32.6% 286 г
Витамин В9, фолаты 17.188 мкг 400 мкг 4.3% 4% 2327 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 11.6% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11933 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 6.2988 мг 20 мг 31.5% 29.3% 318 г
Ниацин 8.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.56 мг 2500 мг 16% 14.9% 624 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 2% 4719 г
Кремний, Si 19.688 мг 30 мг 65.6% 61.1% 152 г
Магний, Mg 72.75 мг 400 мг 18.2% 16.9% 550 г
Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2766 г
Сера, S 180.94 мг 1000 мг 18.1% 16.9% 553 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 17% 546 г
Хлор, Cl 62.44 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.1 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 7.5% 1241 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2953 г
Кобальт, Co 8.375 мкг 10 мкг 83.8% 78% 119 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 6.1% 1546 г
Медь, Cu 104.69 мкг 1000 мкг 10.5% 9.8% 955 г
Молибден, Mo 9.875 мкг 70 мкг 14.1% 13.1% 709 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 103.1 мкг ~
Селен, Se 17.319 мкг 55 мкг 31.5% 29.3% 318 г
Фтор, F 106.06 мкг 4000 мкг 2.7% 2.5% 3771 г
Хром, Cr 19.69 мкг 50 мкг 39.4% 36.7% 254 г
Цинк, Zn 1.2906 мг 12 мг 10.8% 10.1% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.395 г ~
Валин 0.98 г ~
Гистидин* 0.993 г ~
Изолейцин 0.855 г ~
Лейцин 1.494 г ~
Лизин 1.991 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.84 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.803 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.986 г ~
Аспарагиновая кислота 1.468 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.698 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Жаренная курица без масла с кабачками и луком составляет 107,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (107.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».