| Цветная капуста (Запекание) | 318 г |
| Йогурт термостатный 3.2 | 70 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Полента [Bravolli] | 60 г |
| Семена Тыквы Очищенные [Gold Food] | 30 г |
| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 60 г |
| Перец сладкий красный | 136 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.6% | 884 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.6% | 889 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.4% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.8 мкг | 900 мкг | 15.5% | 10.4% | 644 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 5% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 9.4% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 99.78 мг | 500 мг | 20% | 13.5% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 14.5% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.5% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.973 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.72 мг | 90 мг | 64.1% | 43.1% | 156 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 9.375 мкг | 50 мкг | 18.8% | 12.7% | 533 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4341 мг | 20 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.79 мг | 2500 мг | 9% | 6.1% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3225 г |
| Кремний, Si | 10.796 мг | 30 мг | 36% | 24.2% | 278 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 2.4% | 2764 г |
| Натрий, Na | 45.39 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2864 г |
| Сера, S | 72.3 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1383 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 8.3% | 806 г |
| Хлор, Cl | 56.59 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 5.4% | 1257 г |
| Йод, I | 10.76 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.8% | 1394 г |
| Кобальт, Co | 5.974 мкг | 10 мкг | 59.7% | 40.2% | 167 г |
| Литий, Li | 15.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Медь, Cu | 136.28 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.2% | 734 г |
| Молибден, Mo | 5.33 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.1% | 1313 г |
| Никель, Ni | 3.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.088 мкг | 55 мкг | 25.6% | 17.2% | 390 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19002 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.1% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.6238 мг | 12 мг | 5.2% | 3.5% | 1924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной хлеб составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».