| Кабачок (Жарка) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кунжут | 100 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 100 г |
| Миндаль | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14.5% | 359 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.7% | 909 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 5% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 6.3% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.1% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 62.4 мг | 500 мг | 12.5% | 6.5% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 4.6% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.928 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.9% | 1824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.19 мг | 90 мг | 16.9% | 8.8% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.357 мг | 15 мг | 29% | 15.1% | 344 г |
| Витамин Н, биотин | 4.731 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9486 мг | 20 мг | 14.7% | 7.6% | 678 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.31 мг | 2500 мг | 13.4% | 7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 219.05 мг | 1000 мг | 21.9% | 11.4% | 457 г |
| Кремний, Si | 44.17 мг | 30 мг | 147.2% | 76.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 92.63 мг | 400 мг | 23.2% | 12.1% | 432 г |
| Натрий, Na | 232.83 мг | 1300 мг | 17.9% | 9.3% | 558 г |
| Сера, S | 72.21 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 11.2% | 464 г |
| Хлор, Cl | 338.74 мг | 2300 мг | 14.7% | 7.6% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.911 мг | 18 мг | 16.2% | 8.4% | 618 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 4.403 мкг | 10 мкг | 44% | 22.9% | 227 г |
| Литий, Li | 10.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5404 мг | 2 мг | 27% | 14% | 370 г |
| Медь, Cu | 220.76 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11.5% | 453 г |
| Молибден, Mo | 7.984 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Никель, Ni | 32.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.855 мкг | 55 мкг | 17.9% | 9.3% | 558 г |
| Стронций, Sr | 10.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16441 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.1% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 1.698 мг | 12 мг | 14.2% | 7.4% | 707 г |
| Цирконий, Zr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.268 г | min 16.8 г | 43.3% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».