| Курица 1 кат. | 650 г |
| Вода | 2800 г |
| Свекла | 330 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 162 г |
| Морковь | 125 г |
| Сок томатный с солью | 288 г |
| Картофель | 376 г |
| Капуста белокочанная | 540 г |
| Перец сладкий красный, сублимированный | 25 г |
| Чеснок | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Бульонный Кубик [Maggi] | 2 г |
| Хмели-Сунели [Каждый День] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.4% | 2621 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.5% | 1867 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 16.6% | 1176 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 32.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 19.7% | 992 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.972 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.85 мг | 500 мг | 2.4% | 4.7% | 4219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 5.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 12.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.962 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.3% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.07 мг | 90 мг | 20.1% | 39.3% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 5.1% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.9% | 3937 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 14.6% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8563 мг | 20 мг | 9.3% | 18.2% | 1077 г |
| Ниацин | 1.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.2 мг | 2500 мг | 6% | 11.7% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6313 г |
| Кремний, Si | 14.411 мг | 30 мг | 48% | 93.8% | 208 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 5.1% | 3918 г |
| Натрий, Na | 93.35 мг | 1300 мг | 7.2% | 14.1% | 1393 г |
| Сера, S | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.4% | 2995 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 9% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 143.37 мг | 2300 мг | 6.2% | 12.1% | 1604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 5.9% | 3340 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 48.4% | 404 г |
| Литий, Li | 9.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 9.4% | 2088 г |
| Медь, Cu | 53.02 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.4% | 1886 г |
| Молибден, Mo | 4.37 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.1% | 1602 г |
| Никель, Ni | 2.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.715 мкг | 55 мкг | 3.1% | 6.1% | 3207 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.7% | 5378 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 14.6% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.3906 мг | 12 мг | 3.3% | 6.4% | 3072 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ деревенский дом. кур. составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».