| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 23.8% | 297 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 130.04 мг | 500 мг | 26% | 18.3% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.689 мг | 5 мг | 33.8% | 23.8% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 26.3% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.827 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 7.3% | 974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.1% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 3.997 мкг | 50 мкг | 8% | 5.6% | 1251 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1598 мг | 20 мг | 40.8% | 28.8% | 245 г |
| Ниацин | 10.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.75 мг | 2500 мг | 12.8% | 9% | 782 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5112 г |
| Магний, Mg | 88.49 мг | 400 мг | 22.1% | 15.6% | 452 г |
| Натрий, Na | 287.1 мг | 1300 мг | 22.1% | 15.6% | 453 г |
| Сера, S | 256.09 мг | 1000 мг | 25.6% | 18.1% | 390 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 17.7% | 399 г |
| Хлор, Cl | 417.98 мг | 2300 мг | 18.2% | 12.8% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.91 мг | 18 мг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 11.058 мкг | 10 мкг | 110.6% | 78% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Медь, Cu | 99.11 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 12.535 мкг | 70 мкг | 17.9% | 12.6% | 558 г |
| Селен, Se | 23.118 мкг | 55 мкг | 42% | 29.6% | 238 г |
| Фтор, F | 138.16 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2895 г |
| Хром, Cr | 25.27 мкг | 50 мкг | 50.5% | 35.6% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.5439 мг | 12 мг | 12.9% | 9.1% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.072 г | ~ | |||
| Валин | 1.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.298 г | ~ | |||
| Лизин | 2.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.058 г | ~ | |||
| Треонин | 1.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.329 г | ~ | |||
| Пролин | 1.142 г | ~ | |||
| Серин | 1.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриного фарша составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».