| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 923 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.6% | 1169 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.5% | 1697 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 9.3% | 449 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5557 г |
| Органические кислоты | 39.1 г | ~ | |||
| Зола | 11.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 8.5% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 7.1% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 31.55 мг | 500 мг | 6.3% | 2.6% | 1585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2.6% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.879 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.512 мг | 15 мг | 16.7% | 7% | 597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.826 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9904 мг | 20 мг | 10% | 4.2% | 1005 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.26 мг | 2500 мг | 3% | 1.3% | 3322 г |
| Кальций, Ca | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4460 г |
| Кремний, Si | 2.434 мг | 30 мг | 8.1% | 3.4% | 1233 г |
| Магний, Mg | 9.74 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4107 г |
| Натрий, Na | 13.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 9496 г |
| Сера, S | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2267 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 3.1% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 608.77 мг | 2300 мг | 26.5% | 11.1% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 634.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 1.9% | 2219 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.7% | 896 г |
| Марганец, Mn | 0.4288 мг | 2 мг | 21.4% | 9% | 466 г |
| Медь, Cu | 69.28 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.9% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 8.824 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.3% | 793 г |
| Никель, Ni | 1.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.651 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.8% | 1506 г |
| Титан, Ti | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30098 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки домашние составляет 238,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».