Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с черносливом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с черносливом и грецким орехом

Чернослив (слива сушеная) 55 г
Свекла (Варка со сливом) 250 г
Грецкий орех 55 г
Сметана 20% [Ирбитский Молочный Завод] 40 г
Способ приготовления

Если свекла уже вареная- 300гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.8% 2054 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12% 479 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.6% 1599 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.2% 513 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 1.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин В4, холин 10.89 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 18.184 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3538 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 3.015 мг ~
дельта Токоферол 0.274 мг ~
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20747 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.6063 мг 20 мг 3% 1.7% 3299 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.46 мг 2500 мг 13.6% 7.8% 734 г
Кальций, Ca 47.67 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2098 г
Кремний, Si 34.007 мг 30 мг 113.4% 65.3% 88 г
Магний, Mg 50.66 мг 400 мг 12.7% 7.3% 790 г
Натрий, Na 24.43 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5321 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 1.7% 3382 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 6.3% 913 г
Хлор, Cl 21.65 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 118.8 мкг ~
Ванадий, V 28.51 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 5.4% 1069 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Кобальт, Co 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 10.1% 567 г
Литий, Li 23.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.7979 мг 2 мг 39.9% 23% 251 г
Медь, Cu 355.88 мкг 1000 мкг 35.6% 20.5% 281 г
Молибден, Mo 5.337 мкг 70 мкг 7.6% 4.4% 1312 г
Никель, Ni 14.5 мкг ~
Рубидий, Rb 185.2 мкг ~
Селен, Se 1.135 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4846 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47226 г
Хром, Cr 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 11% 525 г
Цинк, Zn 0.771 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1556 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.724 мг ~
бета Ситостерол 12.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.828 г от 11.2 до 20.6 г 61% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.314 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом и грецким орехом составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».