Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники со свекольным соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники со свекольным соком

Творог Обезжиренный 0% [Valio] 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 40 г
Свекольный сок 10 г
Ванилин 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со свекольным соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 15% 427 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.5% 1422 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3.7% 1724 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Витамин В4, холин 53.2 мг 500 мг 10.6% 6.8% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.562 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25608 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11450 г
Витамин Н, биотин 4.506 мкг 50 мкг 9% 5.8% 1110 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8146 мг 20 мг 4.1% 2.6% 2455 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.92 мг 2500 мг 1.5% 1% 6771 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12012 г
Натрий, Na 31.62 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4111 г
Сера, S 39.26 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2547 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 3.5% 1839 г
Хлор, Cl 34.8 мг 2300 мг 1.5% 1% 6609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3098 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 14.3% 448 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 18.52 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5400 г
Молибден, Mo 1.338 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5232 г
Селен, Se 6.438 мкг 55 мкг 11.7% 7.5% 854 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32600 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Цинк, Zn 0.2476 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4847 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники со свекольным соком составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».