| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 30 г |
Сделать фарш из курицы, добавить лук и тертый сыр. Посолить по вкусу. белки отделить от желтков, белки взбить в крепкую пену, и добавить все к фаршу, и белки и желтки. Перемешать, выложить массу в формочки для запекания и отправить в духовку на 30 мин при 190 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 20.3% | 400 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.5% | 1244 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.6% | 1793 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 87.84 мг | 500 мг | 17.6% | 14.3% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 19.3% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 23.3% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.684 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 8.8% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.8% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 2.958 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.8% | 1690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0329 мг | 20 мг | 30.2% | 24.6% | 332 г |
| Ниацин | 7.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.45 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.9% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 67.89 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.5% | 1473 г |
| Кремний, Si | 0.658 мг | 30 мг | 2.2% | 1.8% | 4559 г |
| Магний, Mg | 62.76 мг | 400 мг | 15.7% | 12.8% | 637 г |
| Натрий, Na | 140.53 мг | 1300 мг | 10.8% | 8.8% | 925 г |
| Сера, S | 195.92 мг | 1000 мг | 19.6% | 15.9% | 510 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 18.1% | 448 г |
| Хлор, Cl | 202.29 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.2% | 1137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 6.3% | 1283 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.7% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 7.895 мкг | 10 мкг | 79% | 64.2% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3630 г |
| Медь, Cu | 78.68 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.4% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 8.026 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.3% | 872 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.105 мкг | 55 мкг | 34.7% | 28.2% | 288 г |
| Фтор, F | 96.84 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4131 г |
| Хром, Cr | 17.24 мкг | 50 мкг | 34.5% | 28% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.4053 мг | 12 мг | 11.7% | 9.5% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.915 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лизин | 1.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.956 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные кексы с сыром составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».