| Яблоко | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4% | 1086 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 8.6% | 503 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.1% | 714 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5438 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 56.55 мг | 500 мг | 11.3% | 4.9% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.098 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 3% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 4% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 2.3% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 4.219 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.6% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1784 мг | 20 мг | 10.9% | 4.7% | 918 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.94 мг | 2500 мг | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Кальций, Ca | 73.35 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.2% | 1363 г |
| Кремний, Si | 3.2 мг | 30 мг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1968 г |
| Натрий, Na | 54.66 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2378 г |
| Сера, S | 60.14 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1663 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 5.3% | 823 г |
| Хлор, Cl | 68.26 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.533 мг | 18 мг | 14.1% | 6.1% | 711 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.2% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 11.7% | 370 г |
| Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2707 мг | 2 мг | 13.5% | 5.8% | 739 г |
| Медь, Cu | 140.6 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.1% | 711 г |
| Молибден, Mo | 12.364 мкг | 70 мкг | 17.7% | 7.7% | 566 г |
| Никель, Ni | 14.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.326 мкг | 55 мкг | 11.5% | 5% | 869 г |
| Стронций, Sr | 9.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14099 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.5% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.6643 мг | 12 мг | 5.5% | 2.4% | 1806 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».