| Картофель (Варка со сливом) | 270 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 160 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 320 г |
| Огурцы квашенные | 0 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.6% | 2303 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16% | 667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.1 мкг | 900 мкг | 24.6% | 26.2% | 407 г |
| бета Каротин | 1.327 мг | 5 мг | 26.5% | 28.2% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% | 3% | 3521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.878 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.6% | 1608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 11% | 973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.913 мг | 15 мг | 12.8% | 13.6% | 784 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6091 мг | 20 мг | 3% | 3.2% | 3284 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.22 мг | 2500 мг | 13.9% | 14.8% | 720 г |
| Кальций, Ca | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2395 г |
| Кремний, Si | 20.27 мг | 30 мг | 67.6% | 71.9% | 148 г |
| Магний, Mg | 29.26 мг | 400 мг | 7.3% | 7.8% | 1367 г |
| Натрий, Na | 166.39 мг | 1300 мг | 12.8% | 13.6% | 781 г |
| Сера, S | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2854 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 7.8% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 17.82 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 8.6% | 1235 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.749 мкг | 10 мкг | 17.5% | 18.6% | 572 г |
| Литий, Li | 19.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3106 мг | 2 мг | 15.5% | 16.5% | 644 г |
| Медь, Cu | 146.15 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 15.5% | 684 г |
| Молибден, Mo | 4.251 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Никель, Ni | 3.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.602 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9136 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26828 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 9.6% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.5796 мг | 12 мг | 4.8% | 5.1% | 2070 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Вінегрет составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».