Мой здоровый рацион

Рецепт Ассорти ореховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ассорти ореховое

Фундук 100 г
Абрикос, семя костянки 100 г
Грецкий орех 100 г
Мед пчелиный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти ореховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468.5 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 359 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 2.8% 776 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 10.6% 201 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 4.3% 498 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.1% 1000 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 1.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.6% 3462 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 0.6% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 1.7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 3% 722 г
Витамин В9, фолаты 39.167 мкг 400 мкг 9.8% 2.1% 1021 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 0.5% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.833 мг 15 мг 25.6% 5.5% 391 г
Витамин Н, биотин 13.12 мкг 50 мкг 26.2% 5.6% 381 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8667 мг 20 мг 9.3% 2% 1071 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.17 мг 2500 мг 14% 3% 714 г
Кальций, Ca 65.67 мг 1000 мг 6.6% 1.4% 1523 г
Кремний, Si 18.333 мг 30 мг 61.1% 13% 164 г
Магний, Mg 82.83 мг 400 мг 20.7% 4.4% 483 г
Натрий, Na 21.67 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5999 г
Сера, S 48.83 мг 1000 мг 4.9% 1% 2048 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 5.1% 419 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 22.33 мкг ~
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 2.8% 750 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9677 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 7.3% 293 г
Литий, Li 1.467 мкг ~
Марганец, Mn 1.3608 мг 2 мг 68% 14.5% 147 г
Медь, Cu 304.5 мкг 1000 мкг 30.5% 6.5% 328 г
Молибден, Mo 5.605 мкг 70 мкг 8% 1.7% 1249 г
Никель, Ni 37.5 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 1.217 мкг 55 мкг 2.2% 0.5% 4519 г
Стронций, Sr 33.92 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 167 мкг 4000 мкг 4.2% 0.9% 2395 г
Хром, Cr 28.43 мкг 50 мкг 56.9% 12.1% 176 г
Цинк, Zn 0.8817 мг 12 мг 7.3% 1.6% 1361 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.02 г ~
Аргинин* 1.149 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 3.009 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 2.114 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.113 г min 16.8 г 95.9% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.688 г от 11.2 до 20.6 г 86.5% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.183 г ~

Энергетическая ценность Ассорти ореховое составляет 468,5 кКал.

  • Порция = 10 гр (46.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».