| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 150 г |
| Брокколи (Жарка) | 280 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Фасоль белая 6 соток | 240 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.1% | 1727 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 7.6% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 28.3% | 435 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.3 мкг | 900 мкг | 25.5% | 31.3% | 392 г |
| альфа Каротин | 5.968 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 34.5% | 356 г |
| бета Криптоксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 334.902 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 15.22 мг | 500 мг | 3% | 3.7% | 3285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 5.5% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.353 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.8% | 3238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 18.9% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 4032 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.749 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 26.4% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3016 мг | 20 мг | 6.5% | 8% | 1537 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.47 мг | 2500 мг | 7.3% | 9% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3817 г |
| Кремний, Si | 24.506 мг | 30 мг | 81.7% | 100.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 42.81 мг | 400 мг | 10.7% | 13.1% | 934 г |
| Натрий, Na | 9.82 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 13238 г |
| Сера, S | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3656 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 11.2% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 13.84 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 9.7% | 1272 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.8% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 12.3% | 1005 г |
| Литий, Li | 1.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3182 мг | 2 мг | 15.9% | 19.5% | 629 г |
| Медь, Cu | 130.59 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 16.1% | 766 г |
| Молибден, Mo | 7.85 мкг | 70 мкг | 11.2% | 13.8% | 892 г |
| Никель, Ni | 3.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.425 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.2% | 3860 г |
| Стронций, Sr | 46.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10317 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5253 мг | 12 мг | 4.4% | 5.4% | 2284 г |
| Цирконий, Zr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».