| Яйцо куриное | 80 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Сарделька (сосиска), мясная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7% | 613 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 15% | 284 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 8.4% | 509 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 7.6% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 151.01 мг | 500 мг | 30.2% | 12.9% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 7.6% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.724 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.891 мкг | 3 мкг | 29.7% | 12.7% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.385 мкг | 10 мкг | 13.9% | 5.9% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.766 мг | 15 мг | 11.8% | 5% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 12.231 мкг | 50 мкг | 24.5% | 10.5% | 409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4 мг | 20 мг | 17% | 7.3% | 588 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.52 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 128.06 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.5% | 781 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2807 г |
| Натрий, Na | 465.82 мг | 1300 мг | 35.8% | 15.3% | 279 г |
| Сера, S | 153.01 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.5% | 654 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 11.4% | 375 г |
| Хлор, Cl | 186.34 мг | 2300 мг | 8.1% | 3.5% | 1234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 4.5% | 951 г |
| Йод, I | 11.94 мкг | 150 мкг | 8% | 3.4% | 1256 г |
| Кобальт, Co | 5.97 мкг | 10 мкг | 59.7% | 25.5% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Медь, Cu | 82.24 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.5% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 3.582 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.2% | 1954 г |
| Селен, Se | 23.142 мкг | 55 мкг | 42.1% | 18% | 238 г |
| Фтор, F | 32.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12180 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.2821 мг | 12 мг | 10.7% | 4.6% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.647 г | min 16.8 г | 45.5% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».