| Салат (латук) | 40 г |
| Арахис | 50 г |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем | 20 г |
| Семена льна | 5 г |
| Огурец парниковый | 114 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.9% | 1206 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 15% | 394 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.2% | 1840 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.5% | 1701 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 18.27 мг | 500 мг | 3.7% | 2.2% | 2737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.858 мкг | 400 мкг | 15.2% | 9% | 657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 5.1% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.027 мг | 15 мг | 26.8% | 15.8% | 372 г |
| гамма Токоферол | 0.405 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.088 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.8% | 1223 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 14.3% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1938 мг | 20 мг | 21% | 12.4% | 477 г |
| Ниацин | 2.889 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.72 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.7% | 884 г |
| Кальций, Ca | 47.22 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2118 г |
| Кремний, Si | 42.154 мг | 30 мг | 140.5% | 82.9% | 71 г |
| Магний, Mg | 58.45 мг | 400 мг | 14.6% | 8.6% | 684 г |
| Натрий, Na | 83.52 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.8% | 1557 г |
| Сера, S | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3736 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 7.7% | 768 г |
| Хлор, Cl | 27.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 4.9% | 1210 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 14.7% | 402 г |
| Литий, Li | 8.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5673 мг | 2 мг | 28.4% | 16.8% | 353 г |
| Медь, Cu | 297.75 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 17.6% | 336 г |
| Молибден, Mo | 4.285 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Никель, Ni | 2.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.252 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.4% | 2442 г |
| Стронций, Sr | 41.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16913 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.8941 мг | 12 мг | 7.5% | 4.4% | 1342 г |
| Цирконий, Zr | 14.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.606 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.915 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.253 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.045 г | min 16.8 г | 30% | 17.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.935 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.4% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 31.10.20 составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».