| Телятина 1 кат. (Тушение) | 555 г |
| Тыква (Тушение) | 95 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 116 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Сельдерей (Тушение) | 52 г |
| Картофель (Тушение) | 123 г |
| Масло Оливковое Extra Virgin [Вкуснотека] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 18.5% | 547 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.3 мкг | 900 мкг | 39.3% | 39.8% | 255 г |
| бета Каротин | 2.12 мг | 5 мг | 42.4% | 43% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 74.28 мг | 500 мг | 14.9% | 15.1% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 14.8% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 13.2% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.663 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.388 мкг | 3 мкг | 46.3% | 46.9% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 3.7% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 3.614 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.3% | 1384 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0778 мг | 20 мг | 35.4% | 35.9% | 283 г |
| Ниацин | 4.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.38 мг | 2500 мг | 16.1% | 16.3% | 623 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4073 г |
| Кремний, Si | 14.358 мг | 30 мг | 47.9% | 48.5% | 209 г |
| Магний, Mg | 30.29 мг | 400 мг | 7.6% | 7.7% | 1321 г |
| Натрий, Na | 86.04 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.7% | 1511 г |
| Сера, S | 157.75 мг | 1000 мг | 15.8% | 16% | 634 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 20.9% | 485 г |
| Хлор, Cl | 70.56 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.1% | 3260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.367 мг | 18 мг | 13.2% | 13.4% | 760 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 5.059 мкг | 10 мкг | 50.6% | 51.3% | 198 г |
| Литий, Li | 11.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.8% | 1770 г |
| Медь, Cu | 217.65 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 22.1% | 459 г |
| Молибден, Mo | 4.626 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.7% | 1513 г |
| Никель, Ni | 4.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36424 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.03 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4876 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.9% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 2.3951 мг | 12 мг | 20% | 20.3% | 501 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина тушенная с овощами в духовке составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».