| Картофель | 100 г |
| Щавель, вареный, без соли | 400 г |
| Лук жареный по 2-56 | 80 г |
| Шпинат | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Бульон говяжий | 3500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Сметана 40% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.8% | 2714 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.8% | 3294 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12% | 2465 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 17.5% | 1673 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 6.1% | 4854 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 18.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 22.7 мг | 500 мг | 4.5% | 13.2% | 2203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 6.1% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.68 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.5% | 8547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.8% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 15.5% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 3.5% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 1.406 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.2% | 3556 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 40.4% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9472 мг | 20 мг | 4.7% | 13.7% | 2111 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.94 мг | 2500 мг | 8.6% | 25.1% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.6% | 5299 г |
| Кремний, Si | 1.772 мг | 30 мг | 5.9% | 17.3% | 1693 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 12.3% | 2378 г |
| Натрий, Na | 168.78 мг | 1300 мг | 13% | 38% | 770 г |
| Сера, S | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 8.8% | 3309 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 17.5% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 14.17 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 16231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 12.6% | 2302 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 24.6% | 1196 г |
| Литий, Li | 1.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 6.7% | 4329 г |
| Медь, Cu | 59.06 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 17.3% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 0.743 мкг | 70 мкг | 1.1% | 3.2% | 9421 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.155 мкг | 55 мкг | 5.7% | 16.7% | 1743 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 60790 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.5% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.2467 мг | 12 мг | 2.1% | 6.1% | 4864 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавельной суп составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».