| Простокваша 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Вода | 100 г |
Яйца, кефир (простаквашу), сахар, соль, муку смешать. В 1 ст. крутого кипятка растворить 1,2 ч.л. соды, вылить в тесто, перемешать, дасть постоять 5 мин, добавить 2 ст.л. под.масла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.2% | 1382 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.4% | 973 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 60.82 мг | 500 мг | 12.2% | 8.8% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5.9% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.403 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.5% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 4.301 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.2% | 1163 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5408 мг | 20 мг | 7.7% | 5.6% | 1298 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.97 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Кальций, Ca | 71.69 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.2% | 1395 г |
| Кремний, Si | 1.02 мг | 30 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2937 г |
| Натрий, Na | 203.33 мг | 1300 мг | 15.6% | 11.3% | 639 г |
| Сера, S | 50.57 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1977 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 8.2% | 882 г |
| Хлор, Cl | 192.98 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.1% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 2.5% | 2875 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.4% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 14.2% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1298 г |
| Медь, Cu | 39.7 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.9% | 2519 г |
| Молибден, Mo | 6.577 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.8% | 1064 г |
| Селен, Se | 5.786 мкг | 55 мкг | 10.5% | 7.6% | 951 г |
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12646 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4971 мг | 12 мг | 4.1% | 3% | 2414 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».