Мой здоровый рацион

Рецепт Оливьешечка 31.10.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оливьешечка 31.10.20

Картофель (Варка со сливом) 600 г
Морковь (Варка со сливом) 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Огурец парниковый 110 г
Огурец соленый 350 г
Ветчина Московская [Великолукский Мясокомбинат] 480 г
Майонез [Mr. Ricco] 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливьешечка 31.10.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.7% 1357 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13% 596 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 18% 429 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.075 мг 5 мг 21.5% 16.6% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин В4, холин 36.75 мг 500 мг 7.4% 5.7% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.932 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10173 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 4.9% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8671 г
Витамин Н, биотин 2.769 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1806 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.884 мг 20 мг 4.4% 3.4% 2262 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.71 мг 2500 мг 7.5% 5.8% 1332 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5807 г
Кремний, Si 13.838 мг 30 мг 46.1% 35.7% 217 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2896 г
Натрий, Na 213.48 мг 1300 мг 16.4% 12.7% 609 г
Сера, S 33.02 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3028 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 5% 1544 г
Хлор, Cl 30.96 мг 2300 мг 1.3% 1% 7429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 34.38 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 3.1% 2486 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4155 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 20.6% 377 г
Литий, Li 13.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Медь, Cu 61.76 мкг 1000 мкг 6.2% 4.8% 1619 г
Молибден, Mo 4.785 мкг 70 мкг 6.8% 5.3% 1463 г
Никель, Ni 1.265 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 4.199 мкг 55 мкг 7.6% 5.9% 1310 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1916 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оливьешечка 31.10.20 составляет 129,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (129.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».