| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 16.5% | 345 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.9% | 2947 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3995 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2594 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 8.5% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 69.36 мг | 500 мг | 13.9% | 7.9% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4.1% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.364 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.7% | 1199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.223 мкг | 3 мкг | 40.8% | 23.3% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 9.157 мкг | 50 мкг | 18.3% | 10.5% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2998 мг | 20 мг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.81 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.1% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 111.93 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.4% | 893 г |
| Кремний, Si | 0.451 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6652 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1726 г |
| Натрий, Na | 55.26 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2353 г |
| Сера, S | 221.32 мг | 1000 мг | 22.1% | 12.6% | 452 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 14.1% | 405 г |
| Хлор, Cl | 124.25 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.1% | 1851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 3.143 мкг | 10 мкг | 31.4% | 17.9% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2685 г |
| Медь, Cu | 76.51 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.4% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 8.867 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.111 мкг | 55 мкг | 52.9% | 30.2% | 189 г |
| Стронций, Sr | 15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10873 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.5418 мг | 12 мг | 4.5% | 2.6% | 2215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.856 г | ~ | |||
| Лизин | 1.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.294 г | ~ | |||
| Пролин | 1.969 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из обезжиренного творога составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».