| Лук репчатый (Пассерование) | 195 г |
| Морковь (Пассерование) | 97 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 280 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 386 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 231 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 33 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.8% | 1810 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12% | 727 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.3 мкг | 900 мкг | 29.5% | 25.7% | 339 г |
| бета Каротин | 1.591 мг | 5 мг | 31.8% | 27.7% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 21.14 мг | 500 мг | 4.2% | 3.7% | 2365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.6% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.781 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.3% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.9 мг | 90 мг | 25.4% | 22.1% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 8.1% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 1.242 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4026 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9922 мг | 20 мг | 5% | 4.3% | 2016 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.69 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.4% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6365 г |
| Кремний, Si | 8.111 мг | 30 мг | 27% | 23.5% | 370 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Натрий, Na | 14.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8725 г |
| Сера, S | 64.43 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.6% | 1552 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 7.3% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 33.84 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2406 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 5.179 мкг | 10 мкг | 51.8% | 45% | 193 г |
| Литий, Li | 7.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 8.5% | 1019 г |
| Медь, Cu | 111.23 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.7% | 899 г |
| Молибден, Mo | 6.311 мкг | 70 мкг | 9% | 7.8% | 1109 г |
| Никель, Ni | 6.734 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8076 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.89 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7860 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 11.1% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.8612 мг | 12 мг | 7.2% | 6.3% | 1393 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».