Мой здоровый рацион

Рецепт Поджарка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поджарка с тушенкой

Лук репчатый (Жарка) 270 г
Морковь 100 г
Свинина тушеная, по 1-422 287 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.1% 1267 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14.6% 352 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 429.9 мкг 900 мкг 47.8% 24.6% 209 г
бета Каротин 2.578 мг 5 мг 51.6% 26.6% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 7.4% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.671 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 2.5% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.0726 мг 20 мг 10.4% 5.4% 965 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.57 мг 2500 мг 8.7% 4.5% 1144 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3646 г
Кремний, Si 6.225 мг 30 мг 20.8% 10.7% 482 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1881 г
Натрий, Na 341.77 мг 1300 мг 26.3% 13.6% 380 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2952 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 5.7% 912 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 0.5% 10026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.2 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 19.41 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1831 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7109 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 12.9% 398 г
Литий, Li 1.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 2.6% 1998 г
Медь, Cu 54.39 мкг 1000 мкг 5.4% 2.8% 1839 г
Молибден, Mo 3.922 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1785 г
Никель, Ni 1.971 мкг ~
Рубидий, Rb 130.6 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21064 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.4654 мг 12 мг 3.9% 2% 2578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Поджарка с тушенкой составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».