| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле | 1000 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 20 г |
| Сметана 25% жирности | 100 г |
| Перец душистый, молотый | 7 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 14.2% | 358 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.7% | 475 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 70.01 мг | 500 мг | 14% | 7.1% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 11.5% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.402 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 7.1% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8375 мг | 20 мг | 24.2% | 12.3% | 413 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.88 мг | 2500 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3682 г |
| Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1957 г |
| Натрий, Na | 295.2 мг | 1300 мг | 22.7% | 11.5% | 440 г |
| Сера, S | 212.04 мг | 1000 мг | 21.2% | 10.8% | 472 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 12.5% | 408 г |
| Хлор, Cl | 6.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1903 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3861 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3663 г |
| Медь, Cu | 81.05 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.1% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 1.091 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6416 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.747 мкг | 55 мкг | 43.2% | 22% | 232 г |
| Фтор, F | 1.42 мкг | 4000 мкг | 281690 г | ||
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.7907 мг | 12 мг | 14.9% | 7.6% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.38 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.953 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.156 г | ~ | |||
| Пролин | 1.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.942 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.875 г | min 16.8 г | 29% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.113 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.077 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».