| Картофель | 300 г |
| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 9.4% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.3% | 1333 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 3.9% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 7.5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 19.8% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.714 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.5% | 3733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.43 мг | 90 мг | 18.3% | 37.3% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1429 мг | 20 мг | 5.7% | 11.6% | 1750 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.43 мг | 2500 мг | 14.8% | 30.1% | 675 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6605 г |
| Кремний, Si | 35 мг | 30 мг | 116.7% | 237.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 7.9% | 2546 г |
| Натрий, Na | 3.57 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 36415 г |
| Сера, S | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.7% | 4348 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 9.8% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 28.43 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 7.5% | 2683 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.329 мкг | 10 мкг | 33.3% | 67.8% | 300 г |
| Литий, Li | 33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 15.7% | 1294 г |
| Медь, Cu | 91.86 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 18.7% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 4.543 мкг | 70 мкг | 6.5% | 13.2% | 1541 г |
| Никель, Ni | 3.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20866 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 20.2% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 6.5% | 3134 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картоф с кабачками составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».