| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.1% | 1750 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5.7% | 3147 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 20.04 мг | 500 мг | 4% | 7.1% | 2495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 6.5% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 12% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.087 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.6% | 2341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.7 мг | 90 мг | 36.3% | 64.1% | 275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.783 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.4% | 2804 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 65.5% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6844 мг | 20 мг | 3.4% | 6% | 2922 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.78 мг | 2500 мг | 10.5% | 18.6% | 951 г |
| Кальций, Ca | 59.51 мг | 1000 мг | 6% | 10.6% | 1680 г |
| Кремний, Si | 31.456 мг | 30 мг | 104.9% | 185.3% | 95 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 7.8% | 2256 г |
| Натрий, Na | 51.27 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.9% | 2536 г |
| Сера, S | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 4005 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 9.4% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 29.13 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 8.1% | 2198 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 3.5% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 1.223 мкг | 10 мкг | 12.2% | 21.6% | 818 г |
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 14.3% | 1242 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 4.854 мкг | 70 мкг | 6.9% | 12.2% | 1442 г |
| Никель, Ni | 7.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 55710 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.299 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 4013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат (F&F) Тайваньский слоу составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».