Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца жареные с луком и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца жареные с луком и сосисками

Яйцо куриное 140 г
Подсолнечное масло 23 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сосиски Баварские [СПК] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца жареные с луком и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.3% 639 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14.9% 313 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.4% 3382 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 5.9% 791 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5% 923 г
Витамин В4, холин 110.68 мг 500 мг 22.1% 10.3% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 5.4% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.625 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11034 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.5% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 4.5% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.453 мг 15 мг 23% 10.7% 434 г
Витамин Н, биотин 8.971 мкг 50 мкг 17.9% 8.3% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6414 мг 20 мг 8.2% 3.8% 1218 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.13 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3007 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3579 г
Кремний, Si 0.391 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7673 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Натрий, Na 59.12 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2199 г
Сера, S 86.65 мг 1000 мг 8.7% 4% 1154 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 5.3% 875 г
Хлор, Cl 71.38 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 3.1% 1508 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1652 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 23.2% 200 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6515 г
Медь, Cu 47.73 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2095 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2667 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 13.5 мкг 55 мкг 24.5% 11.4% 407 г
Фтор, F 26.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15106 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 2.3% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.885 г min 16.8 г 23.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.223 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яйца жареные с луком и сосисками составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».