| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 283 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 27 г |
| Имбиря корень сырой | 8 г |
| Морковь (Тушение) | 136 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 159 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Укроп (Тушение) | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.8% | 854 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8% | 1366 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.3 мкг | 900 мкг | 45.5% | 49.9% | 220 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 51.2% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 34.92 мг | 500 мг | 7% | 7.7% | 1432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 12.5% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 16.8% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.776 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 19.2% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 30.4% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0926 мг | 20 мг | 15.5% | 17% | 647 г |
| Ниацин | 3.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.86 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.4% | 820 г |
| Кальций, Ca | 52.69 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.8% | 1898 г |
| Кремний, Si | 21.675 мг | 30 мг | 72.3% | 79.3% | 138 г |
| Магний, Mg | 50.05 мг | 400 мг | 12.5% | 13.7% | 799 г |
| Натрий, Na | 35.49 мг | 1300 мг | 2.7% | 3% | 3663 г |
| Сера, S | 91.25 мг | 1000 мг | 9.1% | 10% | 1096 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 12.1% | 909 г |
| Хлор, Cl | 52.27 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 6.3% | 1758 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 4.716 мкг | 10 мкг | 47.2% | 51.8% | 212 г |
| Литий, Li | 1.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 12.5% | 874 г |
| Медь, Cu | 105.61 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.6% | 947 г |
| Молибден, Mo | 10.43 мкг | 70 мкг | 14.9% | 16.3% | 671 г |
| Никель, Ni | 6.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.282 мкг | 55 мкг | 11.4% | 12.5% | 876 г |
| Стронций, Sr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7176 г |
| Хром, Cr | 12.61 мкг | 50 мкг | 25.2% | 27.6% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.774 мг | 12 мг | 6.5% | 7.1% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с капустой (31.10.20) составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».